ALBERTO MARCHETTI Zabaionecreme mit Marsala, Glas

Die cremige Zabà im Glas ist ein Rezept des Eismachers Alberto Marchetti aus Turin. Das Dessert aus besten Zutaten wie Eigelben von Freilandhühnern, Marsala und Zucker ist als Zabaione bekannt und wird meist warm serviert. Die Zabà kann kalt aus dem Kühlschrank genossen werden, warm zu Gebäck und bei Zimmertemperatur zu Eis und Schlagsahne. 

ZUTATEN

Zucker, Marsala-Wein 29,9%, (enthält Sulfite), Eigelb 23,7%, Reisstärke, kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML