32 Pralinen | Edition FRANZ “Winter" | 2 Etagen

In unseren "Winter"-Mischung werden viele der angegebenen Beispiel-Pralinen durch weihnachtliche Geschmacksrichtungen und Formen ausgetauscht! 

Pralinenmischung “ohne Alkohol”

Blätternougat, Cheesecake Johannisbeere, Mousse au Chocolat, Noir Orange Ingwer, Buttercaramel & Flor de Sal, Röstnuss Blätternougat, Noir Cacao, Himbeer Rahm, Espresso, Butternüsschen, Latte Macchiato, Blaubeere, Café Nougat Arabica, Mandel-Schichtnougat, Mango Lassi, Zitrone

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, VOLLMILCHPULVER, SAHNE, BUTTER, Glukosesirup, HASELNUSSKERNE, Feuchthaltemittel: Sorbit; MANDELN, fein zerkrümeltes Gebäck [Zucker, WEIZENMEHL, Rapsöl, Sonnenblumenöl, BUTTERFETT, LACTOSE, Salz, MILCHEIWEISS, GERSTENMALZEXTRAKT, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Antioxidationsmittel: stark tocopherolhaltige Extrakte; Emulgator: Sonnenblumen-Lecithine], Fondant [Zucker, Glukosesirup], SAHNEPULVER, Mokkabohnen [Kakaomasse, Zucker, Kaffee gemahlen, Kakaobutter, Überzugsmittel: Schellack; Stabilisator: Gummi arabicum; Emulgator: Ammoniumphosphatide], Himbeersaftkonzentrat, Heidelbeerflocken [Heidelbeeren, Maisstärke, Emulgator: Sonnenblumen-Lecithine], Mangoflocken [Mango, Maisstärke, Emulgator: Sonnenblumen-Lecithine], Heidelbeersaftkonzentrat, Emulgator: Lecithine [SOJA, Sonnenblumen]; Mangopüree, rotes Johannisbeersaftkonzentrat, JOGHURTPULVER, Trockenmilcherzeugnis [Dextrose, FRISCHKÄSEPULVER, Säuerungsmittel: MILCHSÄURE, Citronensäure; natürliches Aroma, Maltodextrin, Trennmittel: Siliciumdioxid], Orangenpüree, Dextrose, Kaffeeextrakt, Citronensaftkonzentrat, kandierte Orangenschale [Orangenschalen, Zucker, Invertzucker], Säuerungsmittel: Citronensäure; natürliches Aroma, Ingwerwürfel kandiert; natürliches Vanillearoma, LACTOSE, Dekor [Farbstoff: echtes Karmin, Titandioxid, Riboflavine, Anthocyane, Kurkumin]; Vanilleextrakt, Geliermittel: Pektine; Meersalz, Kaffee gemahlen, Orangenöl, fettarmes Kakaopulver, Goldflitter [Überzugsmittel: Schellack; Farbstoff: Gold]. Kann andere SCHALENFRÜCHTE enthalten.

Pralinenmischung “mit Alkohol”

Beispielfüllung: Williams Christ Birne, Tiramisu, Eierlikör, Marc de Champagne Herz, Kir Royal, Rhum de Jamaique, Calvados Normandie, Prosecco Passionsfrucht, Panna Cotta Kirsche, Café Cognac, Rotwein Pflaume, Schwarzwälder Kirsch, Highland Whisky, Waldbeeren an Holunderblüten, Gin Fizz, Balsamico Caramel

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, SAHNE, VOLLMILCHPULVER, Glukosesirup, Feuchthaltemittel: Sorbit; BUTTER, EIERLIKÖR*, Rahmcaramelcrème [Zucker, Glukosesirup, KONDENSMILCH, BUTTER, Feuchthaltemittel: Sorbit; Aroma, Karamellpulver, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure], Heidelbeerpulver, Marc de Champagne, Sauerkirschsaftkonzentrat, Williams-Christ-Birne, Whisky, Calvados, Jamaica Rum, Rotwein, Weingeist, Kirschwasser, Pflaumensaftkonzentrat, Gin Essenz, Cognac, Weißwein, Emulgator: SOJA-Lecithine; Birnensaftkonzentrat, Maracujasaftkonzentrat, Balsamico Essig [Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Farbstoff: Ammoniumsulfit-Zuckerkulör], Prosecco, Johannisbeersaftkonzentrat, Mangosaftkonzentrat, Orangenlikör, natürliches Vanillearoma, SÜSSMOLKENPULVER, Amaretto, Himbeersaftkonzentrat, rotes Johannisbeersaftkonzentrat, Brombeersaftkonzentrat, Kaffee gemahlen, Rohrohrzucker, Heidelbeerpulver, Marsala, natürliches Aroma, Pfirsichsaftkonzentrat, Kaffeeextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure; SAHNEPULVER, natürliches Holunderblütenaroma, natürliches Apfelaroma, Vanilleextrakt, Geliermittel: Pektine; Zimt, getrocknete Holunderblüten, Dekor [Farbstoff: echtes Karmin, Carotine]; Citronenöl, Bourbon Vanille gemahlen, Goldflitter [Überzugsmittel: Schellack; Farbstoff: Gold], Salz, Trennmittel: Siliciumdioxid. *Eier aus Bodenhaltung. Kann GLUTEN und SCHALENFRÜCHTE enthalten.