Gear Gin

Der Gear Gin ist eine Spezialität in kleiner Auflage. Der Hersteller, Marcel Gassert, hat mehr als 30 Botanicals in ungewöhnlich kleinen Batches destilliert und so einen ganz besonderen, fruchtig-frischen Gin geschaffen. Auch in der Darreichung hebt sich Gear Gin von anderen Produkten ab – das Erzeugnis wird in edle, gravierte Glasflaschen abgefüllt, die optisch auch dann noch etwas hergeben, wenn der Inhalt längst getrunken ist.

Die Fülle der Botanicals, die dem Destillat hinzugefügt werden, umfasst Zitrusfrüchte ebenso wie Holunder und Drachenfrucht. Aber auch provenzalischen Lavendel schmeckt und riecht man heraus, Cayenne-Pfeffer, Zimt, Minze und vieles mehr.

Im Glas entfalten sich an der Nase die fruchtige Süße des Gear Gin, besonders Himbeerblätter, aber auch die Drachenfrucht. Der Wacholder ist eher zurückhaltend. In der Verkostung hingegen tritt die Süße zurück, statt dessen entfallen sich eine Fülle verschiedener und doch ausbalancierter Botanicals. Vor allem die Schärfe des Cayenne-Pfeffers hält die Fruchtnoten im Geschmack zurück, im Abgang schmeckt man deutlich die frische Minze. Kenner bezeichnen den hochwertigen Gin daher als ausgesprochen feminin, mit sommerlichen Aromen und einer erstaunlichen Verbindung fruchtiger Frische und pfeffriger Schärfe. Geeignet für den puren Genuss, aber auch für sommerliche Cocktails, und dank der ausgefallenen Glasflasche ein Geschenk für Gin-Freunde, das aus dem Rahmen fällt.