Original Beans Zoque 88 %
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Selva Zoque ist eine der ältesten Kakaoregionen der Erde und zugleich das größte Regenwaldgebiet Mexikos, in dem heute noch die Zoque, Ureinwohner und Nachfahren der Mayas leben. Der dort wachsende Tabasqueno Kakao ist eine Wildkreuzung aus Criollo Bohnen. Mit 88 % Kakaoanteil versprüht die Zoque ein Feuerwerk an tropischen Aromen mit Nuancen von Lychee, Kokos und Gewürzen.
INHALT: 70g
ZUTATEN:
Kakaomasse 89,29% (México), Rohrohrzucker (Paraguay). Kakao: 88 % mindestens.
NÄHRWERTE:
| Menge (g) | pro 100 |
|---|---|
| Energie (kJ) / Brennwert (kcal) | 2374 / 561 |
| Eiweiß (g) | 10 |
| Fett (g) | 49 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 30 |
| Kohlenhydrate (g) | 19 |
| davon Zucker (g) | 11 |
| Ballaststoffe (g) | 0,0 |
| Alkohol (g) | 0,0 |
| Salz (g) | 0,02 |
